Queso Canut azul - 100gr

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La planta está establecida en la Ciudad de Roldán, provincia de Santa Fe, República Argentina, en lo que se considera una de las cuencas lecheras más importantes del país y un sitio estratégico que la posiciona en una zona ideal para la distribución y comercialización del producto final. 

DESCRIPCIÓN

El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas. Tiene origen francés.