Vino Confiado Serie 3 Malbec - Raboso Verones - 750ml

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Trabajos de experimentación, investigación e innovación tanto en los viñedos como en la bodega, son el detrás de escena que permite introducir vinos que no siguen las tendencias y que ofrecen a los consumidores modernos, conocedores y a los amantes de lo nuevo,  una apuesta a lo singular.  Así nace Confiado, de la curiosidad, de explorar diferentes formas de vinificar y de probar blends.

Bodega Séptima, lanza al mercado la serie tres de su línea Confiado, una nueva producción limitada de vinos innovadores, disruptivos y diferentes. Confiado Serie 3 está compuesta por dos vinos de cepas tradicionales pero que expresan una nueva dimensión, una capa nueva de aromas y sabores que hacen más interesante y sorprendente a cada vino.

 

DESCRIPCIÓN DEL VINO

 

Confiado Malbec – Raboso Veronés

Este blend está compuesto en un 68% por nuestra cepa insignia Malbec, proveniente de Valle de Uco, y en un 32% por la variedad Raboso Veronés de Junín, Mendoza de viñedos en parral del año 1924. Esta cepa, novedosa en Argentina, es originaria de Verona (Italia), usada en la DO Piave.Con gran potencial de guarda – de al menos 5 años – 

La Raboso Veronés, con su textura y sus taninos firmes, al ser una uva astringente y vigorosa, aporta carácter al dulzor y la redondez del Malbec, el resultado es un vino equilibrado con gran personalidad.

 

INFORMACIÓN TÉCNICA

 

  • Varietal: 68% Malbec - 32% Raboso Verones.
  • Alcohol: 14%.
  • Añejamiento: Crianza 12 meses en barrica Roble Frances.
  • Acidez: 5,5 g/l.
  • PH: 3,7.