El vino de Don David está posicionado para tener una personalidad muy refinada y compleja. Esta característica se puede resolver desde el viñedo, encontrar el mejor punto de maduración de la uva, y es responsable de todo el proceso de elaboración, incluida la suavidad de la fruta y la selección de vendimia, transporte y producción.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Este vino tiene un color rojo rubí , profundo y oscuro. En nariz presenta notas a especies , notas de humo , pimienta y roble intenso. En boca presenta notas a taninos maduros y resaltan notas a chocolaten y frutas negras.
FICHA TÉCNICA
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14%.
Añejamiento: roble americano - francés durante 9 meses.
Guarda: 5 años.
