La marca Saint Felicien se remonta 40 años atrás, cuando su Cabernet Sauvignon se constituyó en el primer vino varietal de Argentina, que inició una tendencia que luego siguieron otras bodegas. Actualmente, para esta línea se emplea el mismo tipo de vino, cuyo estilo de elaboración hasta hace algunos años sólo se destinaba al mercado de exportación. Nos animó en este propósito el extraordinario éxito de nuestros vinos desde 1990 en mercados tan exigentes como los de Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, Alemania y Holanda, entre varios otros.
DESCRIPCIÓN DEL VINO
Saint Felicien Cabernet Franc es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Sus aromas recuerdan a frutas rojas, como cassis y grosellas, suavemente entrelazadas con pimienta negra y clavo de olor. En boca es un vino complejo, de excelente estructura, con taninos suaves y aterciopelados.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Varietal: 100% Cabernet Franc
- Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. Temp. Ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración.
- Añejamiento: 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano.
